2008年07月09日

ルバーブのジャム

昨年受講したインディアン・ヘッドマッサージ講座の先生のサロンで
ハーブ教室が行われました。昨日はその2回目。

そこで、『ルバーブ』のジャムを作って試食しました♪
林望著『イギリスはおいしい』を読んでから、ずっと気になっていた『ルバーブ』
お初です。名古屋ではみかけないのですが、涼しい所に育つもので、
長野県の道の駅などで売っているとか。

おみやげにいただいた4本。
子供達に「これな〜んだ?」と聞くと「菖蒲。。。???」
赤い茎がルバーブです。
花瓶の中は、先生のお庭のハーブ。朝摘みをおみやげにいただいたもの♪


rubabu


ルバーブは、繊維質で整腸作用があります。
新鮮なうちに、さっそくジャム作り。
細かく切って(セロリの茎を切ってるみたい)、砂糖を加えて
煮るだけ。しかも、ほんの15分でくったりしてきます。
講座では、上白糖だったので、もう少し薄い色でしたが、
うちはてんさい糖だったので、濃い色に。

あっという間にカフェオレ・カップ1杯のジャムが
できました。
生で食べると、酸っぱい梨+ミョウガのような味。
ジャムにすると、甘酸っぱくて美味しい〜(*´∀`)

すぐに食べたい私達。
トーストにつけておやつにしました。

rjam


講座ではバジル・ペースト、ハーブのスープも作り、フレッシュ・
ハーブとパンとともにその場でいただきました spoon7.gif

バジル・ペーストにはパスタ!って思うでしょ。
なんと白いご飯にも合うというので、試食してみると。。。
美味しくてビックリでした! 


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ポチッとありがとうございます♪ boy-up.gif







posted by *タンタン at 23:28| Comment(2) | TrackBack(0) | ごちそうさま* | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月16日

Wonkaチョコ♪ゴールデンチケットキャンペーン

今更ですが、『チャーリーとチョコレート工場』の『Wonkaチョコ』を購入。
以前から気になってはいたのですが、板チョコに525円は高いΣ(゚Д゚;)

wanka

自分へのホワイト・デー?ということで (゚∇゚ ;)

帽子の形の一口サイズが並んだ板チョコ。
すっごく甘いのを想像していましたが適度な甘さで、
ライスクリスプが入って結構オイシイ♪
家族5人で分けても満足な量でした。

今ならゴールデンチケットが世界中に5枚入っているとか。
当選者には全高70cmのウィリー・ウォンカのブロックタイプ
フィギアが当たります。。。
せっかくなら、ジョニー・デップのサインがいいのに!!!

結果は・・・・・ハズレ。
ただいま、当選者は1名だそうです。

hanaboy ネスレ ウォンカ ゴールデンチケットキャンペーン

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今日は何位? boy-up.gif




posted by *タンタン at 22:56| Comment(2) | TrackBack(0) | ごちそうさま* | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月14日

*ホワイト・イチゴ*

今年のバレンタインは『ホワイトイチゴ』を贈りました。





+ フレッシュなイチゴを凍結真空乾燥した後、
+ ホワイトチョコレートを中心部までしみ込ませたもの。
+ ビタミンCもそのまま♪

家族と会社の人へ。
でもね実は、自分が食べたかった。。。(゚∇゚ ;)

サクッとした歯ごたえ。
ほのかにホワイトチョコレートの甘味が広がり、
イチゴの甘酸っぱさも絶妙♪♪♪
いくつでも食べられそう。

↓カードを作ってラッピングはこんな感じ。
valentine08

楽天市場『アンジェ』で購入しました。





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ラベル:バレンタイン
posted by *タンタン at 23:49| Comment(2) | TrackBack(0) | ごちそうさま* | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月28日

おはよう(^o^)

pan

今朝の食パン。
トースターから出すとこんな顔に。

世間は連休初日の今日もお仕事の夫。
あっ、食べる前に
急いでるのはわかってるけど、
写真撮らせて〜!
って、スプーンまでセットしてる私(^-^);
posted by *タンタン at 09:03| Comment(0) | TrackBack(0) | ごちそうさま* | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月20日

リサとガスパールのエコバック

いつもの朝食は、次男がパン、他のメンバーはごはん。
ですが、最近はパンです。

それは、Pascoのパンの点数シールを集めて
「リサとガスパールのエコバック」をもらうため!

「リサとガスパール」はフランスの絵本シリーズの主人公。
ずっと犬だと思っていたのですが、空想上の生き物だとか。
ムーミンみたいなんですね。





息子のお弁当を食パンのサンドイッチにしたり、
久しぶりに食パンの耳をバターで炒めて、
グラニュー糖をかけたおやつを作ったり。

現在やっと18点。30点までまだ折り返し地点。
でも近くのスーパーではPascoのパンは食パンくらい。。。
key1.gif 食パンのちょっと変わったおいしい食べ方(簡単)を
ご存知の方、教えてくださいね♪




ohana.gif そういえば最近のPascoの小林聡美のCM『かもめ食堂』ですよね!
CouchCinema*カウチシネマ/b『北欧雑貨に注目♪「かもめ食堂」



ラベル:エコバック
posted by *タンタン at 23:29| Comment(0) | TrackBack(0) | ごちそうさま* | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月20日

恒例、11月の香嵐渓

愛知県足助町の香嵐渓に行ってきました。
香嵐渓といえば紅葉の名所。
昨年、実家の母は横浜から紅葉バスツアーで香嵐渓までやってきました。
いまや関東からのツアーもあるんですね。

足助観光協会のHPによると11/19で6割の紅葉だそうです。

毎年11月1日から『もみじまつり』が始まり、ライトアップとともに中国から
職人さんがやってきて刀削麺(とうしょうめん)の屋台ができます。


kouran.jpg


我家は「花より団子」→「紅葉より刀削麺」
刀削麺とは、丸めた麺生地を持った職人さんが、大きな鍋めがけて
シュッ、シュッと包丁で削りいれて作った麺。
コシがあって、ちょっとモチモチしていておいしいんです♪


men.gif


さっそく空いた席を確保し、まずは、刀削麺3種(胡麻野菜、担々麺、
味噌なす←新メニュー)、フランクフルト、鮎の塩焼き、
みたらし、栗おこわ、豆腐田楽、こんにゃく田楽、ナンカレー、
チキン、わたがし、クレープ、栗まんじゅう、ゆず茶、etc.
周りの席の人達が入れ替わっても、まだ食べている私達・・・。

中旬になると渋滞がひどいので、毎年まだ全然色が変わっていない
11月の始めに行きます。
今年は11月3日に行ったのですが、まったく渋滞もなく
赤くなっていたのは三州足助屋敷の唐辛子だけでした(^.^)>


tougarashi.jpg




posted by *タンタン at 00:40| Comment(0) | TrackBack(0) | ごちそうさま* | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月07日

トルコ料理〜坊さんの気絶?

先日、私のお誕生日のお祝いでトルコ料理店に行きました。

トルコ料理といえば、中国、フランスに並んで世界三大料理のひとつである、
とか、ピザのもとになったのがトルコ料理にある、とか知識はあっても
いままで、ドネルケパブ・サンドしか食べたこたがなかったのです。

さて、メニューをみると・・・
料理名 「坊さんの気絶」 〜イマーム・バユルドウ
昔、お坊さんがあまりのおいしさに気絶したという料理だとか。
これは、頼むしかないでしょう。

どんな料理なのかワクワクしていると
ナスの蒸し煮。
見た目はあまりパッとしないのですが、中に詰め込んであるみじん切りの
玉ねぎの甘さとしっとりとしたナスがトロリ。
気絶するほどではないにしても、おいしい〜♪
このネーミングがなければ、きっと出会えなかったのでしょうね。

ピザ、羊飼いのサラダ、ケパブの盛り合わせ、など、
どれも独特のスパイスが聞いていて、野菜たっぷり。

お茶好きな我家のメンバーは、もちろんお代わり自由の
チャイもいただきました。
ちょっと濃いめでジャワ・ティーのような味。
現地の人たちのようにお砂糖を入れて。
陶器のお皿に小さなガラスのチャイカップ。
持ち手がなくて熱いお茶を持てるのかと思ったのですが、
いったんくびれて、上部がまた広がっているカップ。
この上の方を持つと熱くないのです。

デザートはのび〜るトルコ・アイス。
原料はトルコ直輸入ですが、牛乳は名古屋近郊の愛知牧場のもの。
濃厚なのにさっぱりしていて美味でした。





ohana.gif 60年代パリ〜トルコ
『イブラヒムおじさんとコーランの花たち』
トルコ・チャイを飲むシーンもでてくる映画 
CouchCinema*カウチシネマ

posted by *タンタン at 17:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ごちそうさま* | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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