2009年06月03日

植田ラティス〜紅茶専門店

先日、久しぶりに<紅茶の会>に参加しました。
紅茶好きにはお楽しみのダージリン・ファーストの季節♪
春摘みダージリンのティスティングです (*´∀`)

思えば8年前、友人とたまたまランチに行ったお店で紅茶教室がある
ことを知り、「おいしい紅茶とケーキで毎月会えるね」と軽〜い気持ちで
2人で受け始めたレッスン。
その時にいただいたダージリンのファースト・フラッシュ。
当時は、茶園の紅茶って???という時代。
これも紅茶なの!!!と衝撃的でした。

友人はその後、横浜に転勤になってしまいましたが、
私は引き続き通い続け。。。

紅茶の先生(オーナー)からは、
幼稚園児の双子と小学生の長男の子育て期でも
『できる範囲で、できる事から』といろいろとチャンスをいただきました。
ここで始まったデザイン教室(残念ながら現在新規募集はしていませんが)で
習ったことも、今ではちょこっとお仕事に結びつき、
インパクトの社長さんには、リフォームをしていただきました!
(植田ラティスの2Fは、店舗設計のインパクトさんです)

ご縁って不思議ですね。


bag さて、今回購入したのは春摘みダージリンのシンブリ茶園と
フレーバーティーのメロン♪

lattice1


ダージリンはこんな水色。
ゆっくりめの蒸らし時間でも渋みがでません。

lattice2


メロンは去年からのお気に入り。
これからの季節、アイス・ティーにぴったり。
とってもやさしいテイストでおすすめです。
珍しいので友達が来たときに「これは何の紅茶でしょう?」というのも楽しみ♪

key1.gif 紅茶教室は卒業して、今では時々、紅茶の会などに参加しています。
いつもおいしい紅茶と会話でほっと一息♪
ラティスでは、まったりできるのと同時に、また面白そうなことが
あるかも?って元気ももらえます。


spoon7.gif 植田ラティス/小淵沢ラティス/インパクト スタッフ日記
店長さんのケーキも美味しかったです♪

isu 紅茶専門店ラティス/株式会社インパクト
店舗デザイン・設計が中心ですが、個人宅でもご希望の方はご相談OKとのことです。



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posted by *タンタン at 22:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑貨屋・SHOP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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